ΜΕΣΤΑ: Αναβρασμός για την γιορτή της Σούμας

Η γιορτή της σούμας την Κυριακή  στα Μεστά. Από το πρωί θα ξεκινήσουν να σιγοβράζουν  τα καζάνια για το ανεμπικάρισμα της Σούμας.

Μια ιεροτελεστία που μένει ζωντανή  στο βάθος του χρόνου προσφέροντας στους επισκέπτες το απόσταγμα του σύκου, που μετατρέπεται σε οινόπνευμα με τον αρχαίο τρόπο και χωρίς καμιά χημική πρόσμιξη.

Το ραντεβού είναι  την Κυριακή 11 Αυγούστου από το πρωί μέχρι το επόμενο χάραμα με την υποστήριξη του Πολιτιστικού Σύλλογου Μεστών.

Η Σούμα είναι ένα άχρωμο οινοπνευματώδες ποτό που παράγεται από την απόσταξη σύκων. Η περιεκτικότητά της σε οινόπνευμα διαφέρει ανάλογα με τα γούστα του κάθε παραγωγού, αλλά συνήθως κυμαίνεται στους 45-50° βαθμούς.

 

Please follow and like us:
Αρέσει σε %d bloggers: